常态化疫情防控,芦溪县市场监管局约谈冷链食品经营单位

发布日期:2021-01-20 13:24 信息来源:芦溪县人民政府

金游世界棋牌 www.hrycyhqz.com 1月19日,芦溪县市场监管局组织召开了进口冷链食品经营单位疫情防控约谈会,督促企业强化冷链食品安全监管,规范冷链食品经营主体行为,确保人民群众“舌尖上的安全”。


会议以会代训,传达学习《市场监管总局办公厅关于进一步加强进口冷链食品市场监管工作的通知》以及省疫情防控指挥部20、21号令,县指挥部17、18令等文件精神,重点分析了当前疫情防控形势下经营冷藏冷冻食品过程中可能存在的隐患,并从食品贮存条件、追溯管理、台账管理、防护措施等方面进行详细解读。



会议强调,冷链食品经营单位要充分认识疫情防控形势的严峻性,不能放松警惕,切实落实好食品安全主体责任,把好六个关口:一要严把供应商资质关;二要严把索证索票进货查验关;三要严把食品贮存关;四要严把冷链食品运输关;五要严把销售经营关;六要严把从业人员防护及核酸检测关。



会上,与各冷链食品经营户签订了《经营进口冷链食品承诺书》,进一步明确了经营单位疫情防控、采购储存经营等4个方面的具体内容。


下一步,县市场监管局将充分认识疫情防控与食品安全工作的重要性,继续保持战时状态,加大执法力度,从严从重查处违法违规行为,坚决做好进口冷链食品新冠疫情防控各项工作。


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